Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe de fond de veau en poudre
- 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
- 200 g de vin blanc
- 150 g d'eau
- 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 70 g de crème liquide entière
- 500 g de veau émincé
- poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 529 kcal / 2221 kJ
- Protein
- 37 g
- Tuk
- 17 g
- Sacharidy
- 49 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bœuf aux champignons
30min
Bœuf Stroganov
55min
Poulet-champignons (nouvelle recette)
30min
Escalope de veau à la normande
1hod.
Poulet de la "Mère Blanc"
1hod. 15min
Sauté de veau au chorizo
1hod.
Bœuf carottes
2hod.
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1hod. 20min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Poulet à la crème et à la moutarde
45min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min