
Kompatibilní verze
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de champagne
- 4 jaunes d'œufs
- 8 biscuits roses de Reims (mini)
- 3 c. à soupe de sucre roux
- 2 gouttes de colorant alimentaire rouge (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 537.8 kcal / 2240 kJ
- Protein
- 6.5 g
- Tuk
- 38.8 g
- Sacharidy
- 36.8 g
- Vláknina
- 0.2 g
Alternativní recepty
Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques
3hod. 40min
Mousse au chocolat blanc et framboises
1hod. 35min
Sticks de meringue choco-noisettes
2hod.
Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic
50min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3hod. 45min
Crème brûlée à la violette
2hod. 15min
Crème brûlée à la fraise
3hod. 10min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Crème brûlée à la Passion
3hod. 45min
Pannacottas after eight
5hod. 35min
Délice au Carambar
2hod. 30min
Compote meringuée pomme-ananas
45min