Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La mousse au tarama
- 1 c. à café de baies roses
- 1 bouquet d'aneth frais
- 250 g de tarama
- 100 g de fromage à tartiner nature, type St-Moret®
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 762 kJ / 183 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 7.8 g
- Tuk
- 15.1 g
Alternativní recepty
Minicannelés au chorizo
12h
Choux vanillés
1 Std. 20 Min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1h 10 min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Eclairs au foie gras
3 godz. 15 min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 godz. 30 min
Ballotine comme un macaron
25 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 godz. 30 min
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min