Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La mousse au tarama
- 1 c. à café de baies roses
- 1 bouquet d'aneth frais
- 250 g de tarama
- 100 g de fromage à tartiner nature, type St-Moret®
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 762 kJ / 183 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 7.8 g
- Tuk
- 15.1 g
Alternativní recepty
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 godz. 30 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12h
Bouchées chèvre-raisin
1h
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
2 godz. 30 min
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
50min
Sphère comme une orange sanguine
18h
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Fleurs chorizo-feta
35min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30 min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min