
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La mousse au tarama
- 1 c. à café de baies roses
- 1 bouquet d'aneth frais
- 250 g de tarama
- 100 g de fromage à tartiner nature, type St-Moret®
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 183 kcal / 762 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 15.1 g
- Sacharidy
- 7.8 g
Alternativní recepty
Ballotine comme un macaron
25min
Petits choux à l'indienne
40min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1hod. 40min
Petits choux au saumon fumé
1hod. 10min
Petits choux aux escargots
1hod. 20min
Eclairs guacamole et crabe
1hod. 10min
Toasts œuf de caille et rillettes de crabe
40min
Eclairs saumon-Passion
2hod.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3hod. 15min
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4hod. 45min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12hod. 15min