Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.8 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 20min.

4 portions

Suroviny

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5 g

Kalorie 1655 kJ / 398 kcal

Tuk 27 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple & Rapide 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse au citron

1hod. 20min.

Jus d'abricot

21min.

Jus de raisin

6min.

Crème dessert citron et menthe

2hod. 12min.

Crème fouettée mascarpone

5min.

Mousse de café

5min.

Yaourt à la mangue

10hod. 15min.

Sorbet au melon

10min.

Crème dessert au sirop d'érable

20min.

Entrecôte et risotto aux champignons

40min.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min.

Crème dessert aux speculoos

6hod. 20min.