Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La mousse de banane
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 40 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau
- 25 g de jus de citron
- 3 bananes, coupées en gros morceaux
- 1 blanc d'œuf
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
La sauce au chocolat
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 25 g de lait
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 4 feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1655 kJ / 398 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 27 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pâte à cookie crue
15min
Tarte façon "crème brûlée"
4 Std.
Cheesecake baklava
3h 30min
Cake framboise-pistache
4h 35min
Terrine de fromage frais aux herbes
2 Std. 20 Min
Kouign-amann à la framboise
3ωρ.
Tartelette au foie gras
3h 30min
Tiramisu pamplemousse et thé vert
3h 30min
Tarte aux noix de pécan
1 Std. 25 Min
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
2h 45min
Pannacotta parmesan
2 Std. 20 Min
Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)
Žádné hodnocení