Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

8 portions

Suroviny

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes non traités
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g de mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier déshydratées
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1106.5 mg

Protein 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tuk 42.4 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 7.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min.

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1hod. 20min.

Frozen spritz

10min.

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1hod. 50min.

Coleslaw au Découpe-Minute

10min.

Bœuf carotte en cuisson lente

3hod.

Riz au lait au chocolat

1hod. 5min.

Moules au naturel

20min.

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min.

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3hod. 15min.

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min.

Haricots beurre en vinaigrette

40min.