Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bolo
- 6 claras de ovo
- 130 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
- 130 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
- 40 g açúcar em pó
- 1 c. chá de açúcar baunilhado
- 1 pitada de sal
- 6 gemas de ovo
- 130 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
Recheio
- 200 g doce de alperce
- 1 c. sopa de rum
Cobertura
- 180 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
- 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 10 g leite
- Chantilly q.b. p/ servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1520 kJ / 364 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bolo panda
3h
Cheesecake de chocolate e avelã
1hod. 10min
Cheesecake de tomate
8h
Três leches
5h
Bolo de chocolate e avelã com praliné
40min
Bolo gelado
1h 30min
Bolacha gigante
4 Std. 15 Min
Gelado de bolacha e morango
8h
Bolo de chocolate sem farinha
40min
Bolo de mousse de chocolate
30min
Tarte de leite e chocolate
4hod.
Bolo festa de chocolate
3h