Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 203 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 slices

Suroviny

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 947 mg

Protein 17 g

Kalorie 1636 kJ / 392 kcal

Tuk 24 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Making Memories 25 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Strawberry Bavarois

6hod.

Rhubarb, Orange and Almond Cake

1hod. 30min.

Smoked Haddock and Spinach Tart

2hod. 30min.

Tuna and Spring Onion Quiche

2hod.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1hod.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Haddock, Leek and Stilton Pies

1hod. 30min.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2hod. 15min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

1hod. 40min.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1hod.

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1hod. 10min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min.