Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)
4.3 29 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 5min.
18 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Rice
  • water
    1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • Parmesan cheese, grated (see tip)
    80 g
  • medium egg
    1
  • saffron powder
    1 pinch
Ragù Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • olive oil
    30 g
  • beef mince broken in pieces
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • fresh mushrooms sliced
    30 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • frozen green peas
    70 g
Rice Balls
  • medium eggs beaten
    2
  • mozzarella drained, cut in 18 pieces
    300 g
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 10.3 g
Kalorie 979.8 kJ / 234.2 kcal
Tuk 10.2 g
Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

tap.cook.eat 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(25)

2h 10min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

4.8(13)

10min

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7(59)

1h

Deconstructed Lemon Tarts

4.2(68)

30min

Snowdrop Cocktail

4.9(8)

1h 10min

Peach and Plum Fruit Cobbler

4.4(29)

1h

Malva Pudding

4.0(50)

55min

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

4.6(40)

7h 10min

Oats, Coconut and Honey Balls

4.6(54)

25min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0(21)

2h 15min

Gluten-Free Focaccia Bread

4.5(76)

1h

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

4.9(54)

1h