Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (volitelně)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 71.4 mg

Protein 1.6 g

Kalorie 612.8 kJ / 147.2 kcal

Tuk 9.8 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 12.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Every season is a Healthy Season 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives

35min.

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min.

Leftover Roast Patties with Egg

45min.

Feta, Olive and Herb Muffins

50min.

Snowdrop Cocktail

1hod. 10min.

Peach and Plum Fruit Cobbler

1hod.

Gluten-Free Focaccia Bread

1hod.

Oats, Coconut and Honey Balls

25min.

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5hod. 15min.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9hod.

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

1hod.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3hod. 5min.