Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
可可中種麵糰
- 1 茶匙 乾酵母粉
- 60 克 水
- 125 克 高筋麵粉
- 25 克 可可粉
- 50 克 蛋液
- 5 克 二砂糖
主麵糰
- 125 克 低筋麵粉
- 1 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 鹽
- 75 克 糖
- 125 克 奶油 ,切丁(冷藏)
- 100 克 黑巧克力(50%可可含量) (水滴狀)
- 蛋液 ,少許 (刷麵糰用)
- Nutriční hodnoty
- na 1 個
- Kalorie
- 1215.3 kJ / 290.8 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Sacharidy
- 31.8 g
- Tuk
- 16.1 g
- Vláknina
- 2.4 g