Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3.8 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

4 Portionen

Suroviny

Brote

Wasser kalt
370 g
Zucker
10 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
3 EL

Lammcurry

Zwiebeln geviertelt
250 g
Öl
30 g
Knoblauchzehen
4
frischer Ingwer (10 g)
1 Stück
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Garam Masala
1 ½ EL
Currypulver
1 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
1 Prise
Salz
1 ½ - 2 TL
stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
1 Dose
Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
800 g
Wasser
400 g
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3x3 cm)
300 - 400 g
Koriander, frisch gehackt
2 EL
Limettensaft
2 EL
Limette in 4 Spalten
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 48 g

Kalorie 4579 kJ / 1095 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 130 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food Truck 25 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Gefüllte marokkanische Brote

2hod. 45min.

Handsemmerl

10hod. 55min.

Malzkaffeeshake

10min.

Rock me Amadeus

2hod. 40min.

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

1hod. 35min.

Fleischstrudel

2hod.

Fisolenfleisch

1hod.

Empanadas mit Thunfisch

2hod.

Pitabrote

2hod.

Salzstangerl

1hod. 25min.

Topfenmäuse

1hod.

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1hod. 25min.