Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3.8 6 rating

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

4 Portionen

Suroviny

Brote

Wasser kalt
370 g
Zucker
10 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
3 EL

Lammcurry

Zwiebeln geviertelt
250 g
Öl
30 g
Knoblauchzehen
4
frischer Ingwer (10 g)
1 Stück
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Garam Masala
1 ½ EL
Currypulver
1 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
1 Prise
Salz
1 ½ - 2 TL
stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
1 Dose
Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
800 g
Wasser
400 g
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3x3 cm)
300 - 400 g
Koriander, frisch gehackt
2 EL
Limettensaft
2 EL
Limette in 4 Spalten
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 48 g

Kalorie 4579 kJ / 1095 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 130 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food Truck 25 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2 Std.

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1 Std. 15 Min

Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern

3 Std.

Überbackene Speckknödel

1 Std. 30 Min

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

1 Std. 20 Min

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

1 Std. 45 Min

Brezerl

9 Std. 10 Min

Fleischstrudel

2 Std.

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

6 Std. 15 Min

Pulled Chicken Curry Burger

2 Std. 20 Min

Pizza Rosso mit cremigem Käserand

17 Std. 15 Min

Pizzasonne

1 Std. 55 Min