Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3.8 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

4 Portionen

Suroviny

Brote

Wasser kalt
370 g
Zucker
10 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Salz
2 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
3 EL

Lammcurry

Zwiebeln geviertelt
250 g
Öl
30 g
Knoblauchzehen
4
frischer Ingwer (10 g)
1 Stück
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Garam Masala
1 ½ EL
Currypulver
1 TL
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack
1 Prise
Salz
1 ½ - 2 TL
stückige Tomaten abgetropft (ca. 220 g)
1 Dose
Lammfleisch, in Stücken, sehnenfrei (3x3 cm)
800 g
Wasser
400 g
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3x3 cm)
300 - 400 g
Koriander, frisch gehackt
2 EL
Limettensaft
2 EL
Limette in 4 Spalten
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 48 g

Kalorie 4579 kJ / 1095 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 130 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food Truck 25 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Langos

1hod. 55min.

Erdbeer Caipiroska

10min.

Mohnstrudel dampfgegart

1hod. 30min.

Feurige Grabsteine

1hod. 15min.

Gebackene Schinkenfleckerl

1hod.

Erdbeer-Topfen-Strudel

3hod. 5min.

Himbeer-Zitronen-Sirup

2hod. 15min.

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

1hod. 45min.

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

1hod. 35min.

Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung

2hod.

Teigtaschen alla Romana

1hod. 15min.

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1hod. 25min.