Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

4.3 54 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
1100 g
Salz
3 TL
Parboiled Reis
250 g
grüne Spargeln unteres Drittel geschält
700 g
Olivenöl
2 EL
Pouletbrüstchen (je ca. 130 g)
4
Pfeffer
4 Prisen
Butter
1 EL

Sauce

Saucen-Halbrahm
200 g
Weisswein
80 g
Maisstärke
1 TL
Bauernspeck, in Tranchen in Streifen (1 cm)
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 42.5 g

Kalorie 2879 kJ / 685 kcal

Tuk 30 g

Sacharidy 58 g

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