Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler
4.6 72 hodnocení
Příprava 45min.
Celkový 2hod. 10min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Chipotle Chilli Beef
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired
    1
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • tomato purée
    30 g
  • chipotle paste to taste
    30 - 50 g
  • beef roasting joint, fat removed, cut in pieces (2 cm)
    750 g
  • water
    350 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • cornflour
    1 tsp
  • roasted red peppers, preserved (approx. 2-3 peppers), sliced (1 cm)
    180 g
  • tinned kidney beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned black beans rinsed, drained
    120 g
Cobbler Topping
  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    160 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • medium egg
    1
  • olive oil
    20 g
  • milk
    170 g
  • plain flour
    200 g
  • polenta
    90 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • light brown sugar
    1 ½ Tbsp
  • garlic powder
    1 Tbsp
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • fresh coriander leaf for garnishing
  • sour cream for serving

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1627 mg
Protein 49 g
Kalorie 2937 kJ / 701 kcal
Tuk 29 g
Nasycený tuk 13 g
Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Chocolate and Pear Pudding

3.9(7)

1hod. 10min.

Pulled Pork and Cider Rolls

3.6(12)

1hod.

Lamb and Green Bean Casserole

3.5(31)

1hod. 10min.

Ham and Leek Pies

4.3(4)

1hod. 50min.

Chicken and Chorizo Filo Pie

4.3(97)

2hod.

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.8(62)

1hod.

Steak Provençal Pie

3.1(14)

2hod. 15min.

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0(26)

1hod. 55min.

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

4.0(30)

1hod. 40min.

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

4.0(26)

1hod.

Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)

3.5(8)

4hod.

Turkey Crumble

3.3(47)

1hod. 10min.