![Pot-au-feu Pot-au-feu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E29917AC-6AB2-4F3B-B938-39AB2202906B/Derivates/DB6D18B7-0A9A-48A8-86D7-0E905B8876E2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
Supa
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g napi, tăiați bucăți
- 1 țelină tulpină, tăiată segmente
- 1000 g apă
- 80 - 100 g ceapă
- 2 cuișoare
- 1 bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
- 1 linguriță sare grunjoasă
Garnitura
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- 400 g praz, secționat în patru, pe lungime
- 400 g cartofi roșii, tăiați cuburi
- 1 - 2 prize sare, după gust
- 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
- 800 g apă rece
- câțiva castraveți murați
- sare grunjoasă
- muștar iute
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1535 kJ / 363 kcal
- Protein
- 36 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 11 g
- Vláknina
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gazpacho
1h 15 min.
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Martini cald cu caramel și mirodenii
No ratings
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
No ratings
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
No ratings
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
No ratings
Gin Fizz
5 Min
Manhattan
No ratings
Margarita
5 Min
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10 min
Zabaglione
15 Min
Mojito
5 Min