![Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37AB7017-08ED-48A0-ABEB-5AFA4D7D5467/Derivates/D03291A8-10D2-4B0F-8882-3869D92DCC0C.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (volitelně)
nebo 15 g făină (volitelně) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 19 g
- Vláknina
- 4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mojito
5 min
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Žádné hodnocení
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Žádné hodnocení
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Žádné hodnocení
Frigărui tricolore cu somon
Žádné hodnocení
Caipirinha
Žádné hodnocení
Daïquiri
Žádné hodnocení
Suc antioxidant
Žádné hodnocení
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Supă de năsturel
Žádné hodnocení
Papiote cu ananas
Žádné hodnocení
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 Std. 5 Min