Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Poolish
- 150 g Wasser
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 1 Stückchen Hefe (erbsengroß)
Hauptteig
- 30 g getrocknete Tomaten, sonnengetrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 210 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2861 kJ / 684 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 128 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 6.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dinkel-Körner-Brötchen
2h
Helles Landbrot
51h
Pfannkuchen mit Meeresfrüchten (海鲜泡菜煎饼)
40 min
Zitronenschnecken
3h 30min
Weinknorzen (Weinreben)
17h 35min
Brötchen
1h 40min
Hefezopf
2h 30min
Pfeffer-Brötchen
1 Std. 20 Min
Focaccia Verde
2h 20min
Reis mit Gemüse und Ei
1h
Baguette Rustica
4h 20min
Brötchen auf die Schnelle
30 min