Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roggenfladen aus Sauerteigansatz

Roggenfladen aus Sauerteigansatz
4.5 24 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 102hod.
4 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

Sauerteig
  • Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
    5 geh. EL
  • Wasser lauwarm
    15 EL
Teigvermehrung
  • Roggen
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Brotteig
  • Roggen
    200 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
  • Ahornsirup
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Bockshornkleeblätter, getrocknet
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Wasser lauwarm
    300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g
Kalorie 1671 kJ / 399 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 13.3 g
Sacharidy 83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Backt mehr Brot! 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Dunkles Landbrot

4.5(132)

4 Std.

Einfaches Mischbrot

4.6(971)

3 Std. 40 Min

Buttermilchbrot

4.1(360)

18 Std.

Roggen-Dinkel-Brot

3.8(167)

8 Std.

Schweizer Bauernbrot

4.8(686)

7 Std.

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(395)

15 Std. 40 Min

Oberländer

4.6(79)

14 Std. 30 Min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(170)

14 Std. 30 Min

Kommissbrot

4.6(217)

15 Std. 30 Min

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

4.7(316)

24 Std.

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(330)

16 Std. 45 Min

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(232)

2 Std. 15 Min