Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roggenfladen aus Sauerteigansatz

Roggenfladen aus Sauerteigansatz
4.5 27 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 102hod.
4 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

Sauerteig
  • Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
    5 geh. EL
  • Wasser lauwarm
    15 EL
Teigvermehrung
  • Roggen
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Brotteig
  • Roggen
    200 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
  • Ahornsirup
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Bockshornkleeblätter, getrocknet
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Wasser lauwarm
    300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g
Kalorie 1671 kJ / 399 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 13.3 g
Sacharidy 83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Backt mehr Brot! 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Topinambur-Dinkel-Brot

4.5(59)

4 Std. 30 Min

Trauben-Chutney

3.6(24)

25 Min

Quittenkonfekt

3.0(57)

1 Std. 25 Min

Ziegenfrischkäse selbstgemacht

2.8(44)

40 Min

Englische Früchtekuchen

4.6(16)

3 Std. 30 Min

Quitten-Orangen-Eis

4.1(28)

8 Std. 40 Min

Dukkha-Gewürz

3.9(8)

10 Min

Zitronenmarmelade

4.3(82)

2 Std.

Nougateis mit Quittenkompott

4.5(31)

12 Std.

Röggelchen für Halven Hahn

4.3(46)

1 Std. 35 Min

Grober Senf

4.3(9)

48 Std.

Seelen mit Oliven

4.4(29)

8 Std. 45 Min