Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas

4.5 20 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Ancho-Cranberry Sauce

dried ancho chilies de-stemmed and de-seeded
3
dried 'chile de árbol' chili (volitelně) de-stemmed and de-seeded
1
red onions in pieces
4 oz
garlic cloves
4
olive oil
½ oz
chicken stock low sodium
14 oz
cranberry sauce
10 oz
tomato paste
1 tbsp
dried oregano
1 tsp
ground cumin
½ tsp
salt
½ tsp

Assembling Enchiladas

Monterey Jack cheese cubed
3 oz
cheddar cheese cubed
3 oz
cooked turkey meat chopped
12 oz
12 oz cooked chicken meat, chopped
black beans (approx. 15 oz), rinsed, drained
1 can
oil to fry
corn tortillas (6 in.)
12
chopped fresh cilantro to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34 g

Kalorie 2289 kJ / 547 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 61 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thankful for Leftovers 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mediterranean Chicken

35min.

Honey Sriracha Turkey Sliders

45min.

Turkey Chili

45min.

Slow Cooked White Chicken Chili

2hod. 10min.

Caprese Stuffed Balsamic-Glazed Chicken

55min.

Chicken Enchiladas

40min.

Chicken Fajita Soup

50min.

Tex-Mex Turkey Soup

50min.

Green Chili Deviled Eggs

40min.

Moroccan Chicken Bowl

45min.

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

1hod. 30min.

Texas Chili

1hod. 10min.