Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

Kartoffel-Rhabarber-Blechkuchen

3.9 12 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 Portionen

Suroviny

Teig

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
200 g
Mehl
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Ei
1
Butter
20 g
Salz
1 ¼ TL
Muskat
1 Prise

Belag

Schalotten
80 g
Chilischote klein, entkernt
1
Butter
15 g
Rhabarber geschält, in Stücken
200 g
brauner Zucker
25 g
Salz
½ TL
Schmand
150 g
Kräutersalz
Pfeffer
gekochter Schinken in Streifen
80 g
80 g roher Schinken, in Streifen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 16 g

Kalorie 2065 kJ / 493 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Erdbeeren & Rhabarber 11 recepty/-ů
Německo

Erdbeeren & Rhabarber 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Rührkuchen mit Obst

1hod.

Rhabarberkonfitüre mit Pistazien

30min.

Blechkuchen mit Pflaumen

1hod. 15min.

Butternut-Brioche-Auflauf

1hod. 20min.

Basilikum-Apfel-Tarte

2hod. 40min.

Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken

1hod. 30min.

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

45min.

Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola

1hod.

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

1hod. 25min.

Kürbisauflauf

1hod. 50min.

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

50min.

Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip

1hod.