Crème glacée figue-miel-gingembre

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.8 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 12hod. 30min.

6 portions

Suroviny

La veille

20 g gingembres frais coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre
400 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
70 g de miel de fleurs
3 jaunes d'œufs

Le jour même

200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
4 figues fraîches pour la décoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 37 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 1246.2 kJ / 297.7 kcal

Tuk 10.5 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 47.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°20 41 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

1hod. 40min.

Tempuras de légumes et crevettes

25min.

Pâte de citron et de gingembre confits

1hod. 25min.

Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)

1hod. 5min.

Yaourt de soja

12hod. 15min.

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14hod.

Chutney mangue-raisin

35min.

Crème chocolat-avocat

2hod. 15min.

Glace au fenouil

12hod.

Cake aux poires très épicé

1hod. 10min.

Gelées aux fruits et graines de chia

2hod. 15min.

Glace à la verveine et poires aux épices

13hod. 35min.