Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ bouquet de verveine
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
- 300 g de poires, en cubes
- 50 g de cassonade
- 35 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 3 étoiles de badiane
- 500 g d'eau
- 2 capsules de cardamome
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2163 kJ / 517 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 57 g
- Tuk
- 28 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tourte auvergnate au seigle
4h 45min
Clémentines rôties, glace à l'amande
3 Std. 45 Min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1 Std. 40 Min
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
12 godz. 15 min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2h 20 min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 Std.
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3 Std. 30 Min
Crackers à l'amarante sans gluten
25 min
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1 Std.
Glace à l'estragon
12 Std.
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2 godz. 30 min
Crackers danois aux graines
40 Min