Kompatibilní verze
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le sorbet au yaourt
- 175 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
- 125 g de yaourt nature
La pâte sucrée
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
Les pommes caramélisées
- 50 g de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- 1200 g de pommes, épluchées et coupées en deux
Le caramel au beurre salé
- 20 g d'eau
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 parts
- Kalorie
- 2919.3 kJ / 698.3 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Sacharidy
- 100.5 g
- Tuk
- 28.8 g
- Vláknina
- 6.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50min
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Tarte amandine aux poires
3 Std. 25 Min
Tarte Tatin
1u.
Minitartelettes à la crème de marrons
5h
Tarte aux fraises
4h
Crumble d'Alice pommes et noisettes
35min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3 Std. 35 Min
Tatin de poire au caramel
1h 10min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1 Std. 5 Min
Tarte tatin
1u.
Crumble poire-chocolat
55min