Karamelová omáčka

4.9 111 rating

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 gramů

Suroviny

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 gramů

Protein 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tuk 111 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 256 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Sladký král 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1hod. 30min.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14hod.

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2hod. 30min.

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1hod. 30min.

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20min.

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50min.

Karamely

Karamely

2hod.

Domácí karamely

Domácí karamely

2hod.

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2hod. 15min.

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6hod.

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24hod.

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1hod. 45min.