Karamelová omáčka

4.9 110 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 gramů

Suroviny

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 gramů

Protein 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tuk 111 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 256 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14hod.

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6hod. 10min.

Kávová omáčka

Kávová omáčka

35min.

Ghí

Ghí

2hod. 10min.

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20min.

Domácí salko

Domácí salko

2hod.

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1hod. 30min.

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2hod. 15min.

Domácí karamely

Domácí karamely

2hod.

Krém ze sušenek Lotus®

Krém ze sušenek Lotus®

10min.

Čokoládovo-oříšková pomazánka

Čokoládovo-oříšková pomazánka

5min.

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24hod.