Karamelová omáčka

4.9 121 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 gramů

Suroviny

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 gramů

Protein 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tuk 111 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 256 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Sladký král 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Růžové makronky s jahodovou ganache

2hod. 30min.

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1hod. 30min.

Domácí karamely

2hod.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14hod.

Domácí salko

2hod.

Pralinky se slaným karamelem

2hod. 15min.

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2hod. 30min.

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1hod. 30min.

Lemon curd (citrónový krém)

20min.

Krém ze sušenek Lotus®

10min.

Žloutkové věnečky

1hod. 30min.

Karamelizované cibulové čatní

24hod.