Karamelová omáčka

4.9 114 rating

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 gramů

Suroviny

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 gramů

Protein 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tuk 111 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 256 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Sladký král 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Skořicovo-vanilkový cukr

5min.

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6hod.

Lemon curd (citrónový krém)

20min.

Odpalované těsto

50min.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14hod.

Pralinky se slaným karamelem

2hod. 15min.

Domácí salko

2hod.

Pomerančový curd

35min.

Krém ze sušenek Lotus®

10min.

Mini Pavlova

1hod. 45min.

Karamelizované cibulové čatní

24hod.

Majonéza

5min.