Karamelová omáčka

4.9 104 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 gramů

Suroviny

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 gramů

Protein 5 g

Kalorie 8545 kJ / 2040 kcal

Tuk 111 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 256 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než 100 000 čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kávová omáčka

Kávová omáčka

35min.

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2hod. 30min.

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1hod. 30min.

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20min.

Karamely

Karamely

2hod.

Domácí karamely

Domácí karamely

2hod.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14hod.

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2hod. 15min.

Krém ze sušenek Lotus®

Krém ze sušenek Lotus®

10min.

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min.

Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

2hod. 30min.

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24hod.