Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.4 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 3523 kJ / 841 kcal

Tuk 80 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Spargel mit Bozner Sauce

1hod. 25min.

Hähnchen-Ragout

45min.

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min.

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min.

Hähnchen mit Bulgursalat

1hod. 35min.

Parmesan-Omelette

40min.

Frühstücks-Omelette

35min.

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8hod.

Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme

1hod. 30min.

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30min.

Kartoffelpüree, italienisch

45min.

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1hod.