Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.4 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 3523 kJ / 841 kcal

Tuk 80 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

30min.

Whiskey-Karamell-Kakao

40min.

Gemüse-Eierstich-Suppe

45min.

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3hod.

Thunfisch-Sahne-Nudeln

35min.

Brokkoli-Omelettes

35min.

Parmesan-Omelette

40min.

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1hod.

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1hod.

Béchamelsauce

10min.

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min.

Kartoffelpüree, italienisch

45min.