ESSEN & TRINKEN 1/2019

43 köstliche Rezepte, die im Winter Spaß machen: vom kräftigen Käseauflauf über winterliche Suppen bis zu süßen und herzhaften Pfannkuchen. Ein Fest für jeden Tag.

Gougères

Gougères

40min.

Käse-Schinken-Röllchen

Käse-Schinken-Röllchen

1hod. 20min.

Käsesoufflés mit Salat

Käsesoufflés mit Salat

55min.

Mac and Cheese mit Rosenkohl

Mac and Cheese mit Rosenkohl

1hod.

Feta-Cremesuppe

Feta-Cremesuppe

35min.

Hack-Käse-Rolle

Hack-Käse-Rolle

1hod.

Käse-Kasseler-Salat

Käse-Kasseler-Salat

20min.

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

1hod.

Porree-Meerrettich-Cremesuppe

Porree-Meerrettich-Cremesuppe

50min.

Linsen-Süßkartoffel-Eintopf

Linsen-Süßkartoffel-Eintopf

1hod.

Sellerie-Möhren-Eintopf

Sellerie-Möhren-Eintopf

50min.

Spinat-Kokos-Cremesuppe

Spinat-Kokos-Cremesuppe

35min.

Bananen-Schoko-Pancakes

Bananen-Schoko-Pancakes

35min.

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

1hod.

Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

45min.

Spinatpfannkuchen vom Blech

Spinatpfannkuchen vom Blech

35min.

Pilz-Pesto

Pilz-Pesto

40min.

Nudeln mit Pilz-Pesto

Nudeln mit Pilz-Pesto

30min.

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

Pellkartoffeln mit Pilz-Quark

1hod.

Pilz-Crostini

Pilz-Crostini

45min.

Gelbe Currypaste

Gelbe Currypaste

20min.

Möhren-Mais-Fritters

Möhren-Mais-Fritters

35min.

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

40min.

Mango-Sorbet

Mango-Sorbet

30min.

Pizzabrötchen

Pizzabrötchen

1hod. 30min.

Couscous-Lachs-Bowl

Couscous-Lachs-Bowl

50min.

Erbsen-Speck-Pasta

Erbsen-Speck-Pasta

35min.

Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf

50min.

Pikanter Scheiterhaufen

Pikanter Scheiterhaufen

1hod. 20min.

Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

1hod.

Tomatensauce für Tortellini-Auflauf

Tomatensauce für Tortellini-Auflauf

50min.

Mango-Himbeer-Konfitüre

Mango-Himbeer-Konfitüre

20min.

Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

1hod. 15min.

Bierfleisch mit Tassenknödeln

Bierfleisch mit Tassenknödeln

1hod. 30min.

Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce

Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce

40min.

Linsen-Risotto mit Bockwurst

Linsen-Risotto mit Bockwurst

35min.

Mango-Kokos-Bellini

Mango-Kokos-Bellini

5min.

Cheesecake mit Himbeeren

Cheesecake mit Himbeeren

2hod.

Limo-Schmand-Kuchen

Limo-Schmand-Kuchen

2hod. 30min.

Maulwurf-Kuchen

Maulwurf-Kuchen

2hod.

Zitronen-Baiser-Kuchen

Zitronen-Baiser-Kuchen

3hod.

Zucchini-Nuss-Kuchen

Zucchini-Nuss-Kuchen

3hod.

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

35min.