Gemüsecremesuppe

Name: Gemüsecremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 25 - 30 g Olivenöl; 170 - 200 g Suppengemüse; 700 - 800 g gemischtes Gemüse; 750 - 850 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

25 - 30 g Olivenöl
170 - 200 g Suppengemüse (z. B. Zwiebeln, Schalotten, Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken (2 cm)
700 - 800 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffeln, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken (2 cm)
750 - 850 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ - 1 TL Salz

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 112 kcal / 469 kJ
Protein: 4 g
Tuk: 5 g
Sacharidy: 14 g
Vláknina: 4.1 g
Nasycený tuk: 1 g
Sodík: 649 mg