Einfach. Selbst. Gemacht.

Mit dem Thermomix® TM6 erlebst du das Kochen neu! In diesem Kochbuch findest du eine große Auswahl an beliebten und nützlichen Rezepten, für Vorratshaltung, Alltag und dein Wow-Menü.

Kräutersalz

Kräutersalz

5min.

Brotgewürz

Brotgewürz

5min.

Wildgewürz-Mischung

Wildgewürz-Mischung

10min.

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5min.

Vanillezucker

Vanillezucker

72hod.

Beeren-Knuspermüsli

Beeren-Knuspermüsli

1hod.

Soft-Müsliriegel

Soft-Müsliriegel

1hod.

Energiebällchen

Energiebällchen

30min.

Erdbeermarmelade

Erdbeermarmelade

25min.

Marillenmarmelade

Marillenmarmelade

35min.

Kokosmilch-Basis

Kokosmilch-Basis

10min.

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2hod.

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30min.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min.

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min.

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

8hod.

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1hod.

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10min.

Ketchup

Ketchup

45min.

Rote Currypaste

Rote Currypaste

10min.

Scharfer Würstelsenf

Scharfer Würstelsenf

96hod. 5min.

Kräuterbutter

Kräuterbutter

10min.

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12hod.

Heidelbeerjoghurt

Heidelbeerjoghurt

13hod.

Zitronensalzpaste

Zitronensalzpaste

10min.

Kaffee mahlen

Kaffee mahlen

5min.

Eierlikör

Eierlikör

15min.

Granola

Granola

1hod. 40min.

Cookies

Cookies

50min.

Staubzucker

Staubzucker

5min.

Semmelbrösel

Semmelbrösel

5min.

Birchermüsli-Trockenmischung

Birchermüsli-Trockenmischung

10min.

Nudelteig

Nudelteig

1hod.

Strudelgrundteig - ohne Ei

Strudelgrundteig - ohne Ei

45min.

Brandteig

Brandteig

2hod.

Mürbeteig, süss

Mürbeteig, süss

1hod. 50min.

Biskuit

Biskuit

1hod. 50min.

Pizzateig

Pizzateig

1hod.

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

2hod.

Palatschinken mit Marillenmarmelade

Palatschinken mit Marillenmarmelade

30min.

Sonntags-Striezel

Sonntags-Striezel

2hod. 15min.

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

1hod. 25min.

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50min.

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1hod. 35min.

Flammkuchen

Flammkuchen

1hod. 15min.

Birchermüsli to go

Birchermüsli to go

40min.

Schnelles warmes Müsli

Schnelles warmes Müsli

10min.

Müsli nach Bircherart

Müsli nach Bircherart

10min.

Frühstück im Glas

Frühstück im Glas

5min.

Mandelporridge

Mandelporridge

15min.

Schokoporridge

Schokoporridge

15min.

Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel

Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel

1hod. 15min.

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

10min.

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

25min.

All-in-one-Brot

All-in-one-Brot

1hod. 40min.

Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

2hod. 10min.

Bunte Paradeiser-Quiche

Bunte Paradeiser-Quiche

1hod. 30min.

Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

35min.

Bunter Couscoussalat

Bunter Couscoussalat

25min.

Pizzakipferl

Pizzakipferl

40min.

Shakshuka mit Ziegenkäse

Shakshuka mit Ziegenkäse

45min.

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25min.

Ei-Schinken-Muffins

Ei-Schinken-Muffins

45min.

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30min.

Eierspeis to go

Eierspeis to go

30min.

Brötchen

Brötchen

1hod. 40min.

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45min.

Suppentopf mit Bratwurst

Suppentopf mit Bratwurst

45min.

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1hod.

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

35min.

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

1hod. 30min.

Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

35min.

Grießnockerl

Grießnockerl

30min.

Cremige rote Linsensuppe

Cremige rote Linsensuppe

45min.

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

1hod. 50min.

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20min.

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10min.

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min.

Béchamel-Sauce

Béchamel-Sauce

15min.

Kräuter-Vinaigrette

Kräuter-Vinaigrette

15min.

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

10min.

Mayonnaise

Mayonnaise

5min.

Tomatensauce für jeden Tag

Tomatensauce für jeden Tag

30min.

Vanillesauce für jeden Tag

Vanillesauce für jeden Tag

10min.

Schokosauce für jeden Tag

Schokosauce für jeden Tag

20min.

Karamellsauce

Karamellsauce

1hod. 30min.

Pudding

Pudding

15min.

Klassische Zabaglione

Klassische Zabaglione

15min.

Langkornreis, gekocht

Langkornreis, gekocht

35min.

Risotto

Risotto

30min.

G´schwindes Kürbisrisotto

G´schwindes Kürbisrisotto

25min.

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35min.

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1hod. 25min.

Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser

Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser

55min.

Spaghetti mit Kichererbsensugo

Spaghetti mit Kichererbsensugo

40min.

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35min.

Überbackene Makkaroni Bolognese

Überbackene Makkaroni Bolognese

1hod. 20min.

Türkischer Reis

Türkischer Reis

45min.

Gemüsereis

Gemüsereis

40min.

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50min.

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1hod.

Käsespätzle

Käsespätzle

45min.

Reis-Zucchini-Puffer

Reis-Zucchini-Puffer

50min.

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35min.

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

45min.

Gemüsecurry

Gemüsecurry

40min.

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50min.

Vegetarische Bohnen-Bolognese

Vegetarische Bohnen-Bolognese

30min.

Kaspressknödel mit Blattsalat

Kaspressknödel mit Blattsalat

1hod. 40min.

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45min.

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40min.

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1hod.

Brot-Puffer

Brot-Puffer

30min.

Reibekuchen

Reibekuchen

45min.

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

3hod. 45min.

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50min.

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40min.

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55min.

Fischlaibchen

Fischlaibchen

30min.

Zandergulasch

Zandergulasch

45min.

Shrimp Creole

Shrimp Creole

40min.

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50min.

Scharfe Garnelensuppe

Scharfe Garnelensuppe

35min.

Backfisch

Backfisch

40min.

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1hod. 10min.

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1hod.

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1hod. 10min.

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min.

Hendlcurry mit Pfirsich

Hendlcurry mit Pfirsich

55min.

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min.

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40min.

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45min.

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

1hod. 10min.

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1hod.

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1hod.

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

35min.

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

45min.

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

1hod.

Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle

Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle

1hod. 20min.

Polenta-Hendl-Eintopf

Polenta-Hendl-Eintopf

40min.

Kürbis-Moussaka

Kürbis-Moussaka

1hod. 30min.

Tiroler Knödel mit Linsen

Tiroler Knödel mit Linsen

50min.

Grammelknödel

Grammelknödel

1hod. 30min.

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1hod. 10min.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1hod. 20min.

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1hod.

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1hod. 20min.

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30min.

Reisfleisch

Reisfleisch

2hod. 20min.

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2hod.

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9hod.

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

2hod. 45min.

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3hod. 20min.

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

3hod.

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3hod. 30min.

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

2hod.

Bauernbrot

Bauernbrot

2hod. 20min.

Salzstangerl

Salzstangerl

1hod. 25min.

Vollkornspitze

Vollkornspitze

24hod.

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

3hod.

Brot Venezia

Brot Venezia

17hod. 10min.

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3hod. 40min.

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16hod. 30min.

Brez'n

Brez'n

15hod. 45min.

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4hod. 20min.

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1hod. 30min.

Semmelknödel

Semmelknödel

50min.

Erdäpfelpüree wie handgestampft

Erdäpfelpüree wie handgestampft

40min.

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

20min.

Kürbisgemüse mit Speck

Kürbisgemüse mit Speck

30min.

Erdbeereis

Erdbeereis

5min.

Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

5hod. 45min.

Wassermelonen Granita

Wassermelonen Granita

4hod. 30min.

Vanilleeis

Vanilleeis

12hod.

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14hod.

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

10hod. 45min.

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

15hod.

Germknödel

Germknödel

1hod.

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

1hod. 40min.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

35min.

Schnellstes Mousse au Chocolat

Schnellstes Mousse au Chocolat

5min.

Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce

Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce

1hod.

Topfencreme mit Beerenspiegel

Topfencreme mit Beerenspiegel

4hod. 45min.

Limettensorbet mit Gin

Limettensorbet mit Gin

3hod. 45min.

Crème brûlée

Crème brûlée

2hod. 30min.

Marillenknödel "die Besten"

Marillenknödel "die Besten"

1hod.

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3hod. 20min.

Honeycomb

Honeycomb

1hod. 30min.

Krokant

Krokant

1hod. 30min.

Karamell-Schoko-Bites "riesig"

Karamell-Schoko-Bites "riesig"

3hod. 30min.

Kakaokaramell-Dessertsauce

Kakaokaramell-Dessertsauce

35min.

Vanillejoghurt

Vanillejoghurt

13hod.

Schnelle Biskuitroulade

Schnelle Biskuitroulade

30min.

Nusskipferl

Nusskipferl

2hod.

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1hod. 30min.

Ölkuchen mit Marillen

Ölkuchen mit Marillen

1hod.

Polsterzipfl

Polsterzipfl

2hod. 10min.

Ribiselschnitten

Ribiselschnitten

1hod.

Eva's Sachertorte

Eva's Sachertorte

1hod. 40min.

Waldviertler Mohnzelten

Waldviertler Mohnzelten

1hod. 30min.

Heidelbeer-Brombeer Muffins

Heidelbeer-Brombeer Muffins

40min.

Bananenschnitten

Bananenschnitten

3hod.

Schneewittchentorte

Schneewittchentorte

5hod.

Malakofftorte

Malakofftorte

10hod. 20min.

Schoko-Marmorgugelhupf

Schoko-Marmorgugelhupf

1hod. 40min.

Kinderleichte Erdbeertorte

Kinderleichte Erdbeertorte

4hod. 20min.

Marmorkuchen

Marmorkuchen

2hod. 10min.

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1hod. 20min.

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4hod. 35min.

Gazpacho | Petersilie | Burrata

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1hod. 50min.

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

5hod. 35min.

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1hod.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1hod. 30min.

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15min.

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2hod. 50min.

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1hod. 25min.

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2hod. 30min.

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1hod. 40min.

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2hod. 45min.

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

3hod. 15min.

Vanillekipferl

Vanillekipferl

2hod.

Schwarzes Osterschaf

Schwarzes Osterschaf

2hod. 15min.

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

5hod. 15min.

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1hod. 40min.

Gurken-Gin-Slush

Gurken-Gin-Slush

5hod. 10min.

Pfirsich-Eistee mit Zitrone

Pfirsich-Eistee mit Zitrone

3hod. 35min.

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5min.

Florida

Florida

10min.

Bellini

Bellini

10min.

Bellini mit Rosmarin

Bellini mit Rosmarin

25min.

Erdbeer Caipiroska

Erdbeer Caipiroska

10min.

Mojito

Mojito

10min.

Piña Colada

Piña Colada

10min.

Kaffeesirup "oriental"

Kaffeesirup "oriental"

45min.