Helado de caramelo salado

4.5 36 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 raciones

Suroviny

Salsa de caramelo salado

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
50 g de vinagre

Helado

½ vaina de vainilla
600 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
30 g de azúcar
6 yemas de huevo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Uno más 29 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2hod. 30min.

Roscón Red velvet

4hod.

Lima helada

3hod. 30min.

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min.

Crema pastelera (Espesar)

15min.

Azúcar invertido

20min.

Caramelo líquido oscuro

35min.

Caramelos de toffee

2hod.

Salsa de caramelo

1hod. 30min.

Brazo helado de chocolate

7hod.

Brownie con caramelo

1hod. 20min.

Salsa de toffee

15min.