Zařízení & příslušenství
Helado de caramelo salado
Příprava 25min
Celkový 14hod.
8 raciones
Suroviny
Salsa de caramelo salada
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de azúcar250 g
-
de nata (mínimo 30% de grasa)200 g
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de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)30 g
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de agua1030 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de sal1 cucharadita
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de vinagre50 g
Helado
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vaina de vainilla½
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de leche entera600 g
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de nata (mínimo 30% de grasa)200 g
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de azúcar30 g
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yemas de huevo6
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
486 kcal /
2034 kJ
Protein
7 g
Tuk
33 g
Sacharidy
40 g
Vláknina
0 g