Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Prefermento
- 200 g de agua
- 3 g de levadura prensada fresca
- 200 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de agua muy fría
- 200 g de harina de fuerza
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 1 - 2 pellizcos sal
- 150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca fresca para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 407 kcal / 1706 kJ
- Protein
- 14.8 g
- Tuk
- 15.3 g
- Sacharidy
- 49.8 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Nasycený tuk
- 6.3 g
- Sodík
- 707 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mezcla de especias para panes rústicos
5min
Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella
1h
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14h 30min
Pan rústico suizo (larga fermentación)
25h 20min
Pan de aceitunas con masa madre
17h 45min
Barras de trigo y espelta con masa madre
21h
Pan de trigo con masa madre
15h
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
45min
Pan de espelta
2h 20min
Pan gallego con masa madre
15h 30min
Pan payés con masa madre
16h