Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Prefermento
- 200 g de agua
- 3 g de levadura prensada fresca
- 200 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de agua muy fría
- 200 g de harina de fuerza
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 1 - 2 pellizcos sal
- 150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca fresca para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1706 kJ / 407 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Sacharidy
- 49.8 g
- Tuk
- 15.3 g
- Nasycený tuk
- 6.3 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sodík
- 707 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Baguettes parisiennes
15h 30min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26hod.
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1小时 20 分钟
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5 godz.
Curry madrás de cordero con papadams (India)
2h
Pan de yogur (larga fermentación)
16 godz. 10 min
Pan de trigo con masa madre
15 Std.
Pan retorcido con masa madre
16h
Mini baguettes rústicas
16h 30min
Pizza gorda con masa crujiente
1 Std. 30 Min
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 Min
Pan gallego con masa madre
15h 30min