Karamell-Bonbons

Name: Karamell-Bonbons
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 Stück
Ingredients: 315 g Zucker; 1030 g Wasser; 250 g Sahne; 80 g Butter; 1 TL Zitronensaft; 50 g Essig

4.1 ( 304 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 2hod.

Počet porcí 75 Stück

Suroviny

315 g Zucker
1030 g Wasser
250 g Sahne
80 g Butter kalt, in Würfeln (2-3 cm)
nebo 80 g Butter, gesalzen kalt, in Würfeln (2-3 cm)
1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
1 - 2 TL Vanilleextrakt (volitelně)
50 g Essig
1 - 2 TL Meersalzflocken (volitelně)
nebo 1 - 2 TL Nüsse (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 37 kcal / 153 kJ
Protein: 0 g
Tuk: 2 g
Sacharidy: 4 g
Vláknina: 0 g