Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

4.1 251 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 Portionen

Suroviny

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Milch, 3,5% Fett
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 recepty/-ů
Rakousko

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 recepty/-ů
Německo

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepty/-ů
Německo

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepty/-ů
Rakousko

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Salz-Karamell-Toffees

1h 45min

Walnuss-Krokant

1h 30min

Karamell-Parfait

7h

Karamell-Bonbons

2h

Krokant

1h 30min

Erdbeer-Bowle-Sirup

40min

Apfel-Weizensauerteig

48h 20min

Champagner-Zitronen-Slush

5min

Bratapfelpunsch mit Vanille-Zimt-Sahne

40min

Sommer-Cocktailsauce

20min

Butterscotch-Karamellsauce

15min

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3h 25min