Sos karmelowy

4.7 420 rating

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 g

Suroviny

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 - 280 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min.

Gęsty budyń – 600 g

Gęsty budyń – 600 g

15min.

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min.

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2hod.

Orzeszki ziemne w karmelu

Orzeszki ziemne w karmelu

1hod. 30min.

Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem

14hod.

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3hod. 15min.

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45min.

Słodzone mleko zagęszczone

Słodzone mleko zagęszczone

35min.

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1hod. 15min.

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45min.