
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
250
g cukru
nebo 250 g brązowego cukru - 200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody do Mycia Wstępnego
- 1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 510 kcal / 2136 kJ
- Protein
- 1 g
- Tuk
- 28 g
- Sacharidy
- 64 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Płynny karmel
35min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Masło klarowane
15min
Orzechy włoskie w karmelu
1hod. 30min
Karmelowy budyń
1hod.
Orzeszki ziemne w karmelu
1hod. 30min
Plaster miodu
1hod. 30min
Lody z solonym karmelem
14hod.
Krem karmelowy (dulce de leche)
1hod. 15min
Kawowy sos karmelowy
45min