Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.9 27 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

700 g d'eau
1 brin de thym, frais effeuillé
2 feuilles de laurier, sèches
1 bouquet de persil frais effeuillé
600 g de viande de veau, sans nerf, sans os coupée en morceaux (2 cm)
300 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
200 g de poireaux coupés en rondelles (5 mm)
¾ c. à café de sel selon les goûts
¼ c. à café de poivre, moulu selon les goûts
300 g de champignons de Paris coupés en quatre
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37 g

Kalorie 1084 kJ / 259 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce moutarde

5min.

Purée de pommes de terre

45min.

Pâte à crêpe

1hod. 15min.

Purée de pomme de terre

50min.

Moelleux au chocolat

1hod. 30min.

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min.

Soupe au potiron

35min.

Boeuf Stroganoff

45min.

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1hod. 10min.

Tarte aux pommes

1hod. 15min.

Curry de poulet

35min.

Sauce bolognaise

3hod. 15min.