Zařízení & příslušenství
Moules marinière
Příprava 5min.
Celkový 25min.
4 portions
Suroviny
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
170 - 200 g de poireaux parties blanches uniquement, coupées en tranches (1 cm)
-
250 g de vin blanc, sec
-
200 g d'eau
-
1 feuille de laurier, sèche
-
2 brins de thym, frais feuilles seulement
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre, moulu
-
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
persil frais haché pour la garniture
-
citron
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1898 mg
Protein
55.2 g
Kalorie
2652.8 kJ /
634 kcal
Tuk
20.3 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
3.3 g
Sacharidy
33.6 g
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Švýcarsko
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