Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 10hod.

16 tranches

Suroviny

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Protein 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bouillon de légumes en poudre

5hod.

Chutney de mangue

1hod.

Confiture pomme-pomme de terre

25min.

Biscuits aux amandes

40min.

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40min.

Crème au jus de pomme

4hod. 15min.

Pain d'épice lucernois

55min.

Crêtes de coq

24hod.

Focaccia aux anchois

1hod. 45min.

Confiture d’ananas et de gingembre

40min.

Amandes cacao moka

50min.

Pain d'épeautre et de blé

12hod.