Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 10hod.

16 tranches

Suroviny

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Protein 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bouillon de légumes en poudre

5 godz.

Chutney de mangue

1 godz.

Confiture pomme-pomme de terre

25 min

Biscuits aux amandes

40 min

Crème au jus de pomme

4 godz. 15 min

Strudel aux pommes et sauce vanille

1 godz. 20 min

Focaccia aux anchois

1 godz. 45 min

Tranche aux prunes

1 godz. 30 min

Pain d'épice lucernois

55 min

Crêtes de coq

24 godz.

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40 min

Muesli croustillant

2 godz.