Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 10hod.

16 tranches

Suroviny

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 tranche

Protein 4 g

Kalorie 516 kJ / 123 kcal

Tuk 1 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bon app, les Suisses! 96 recepty/-ů
Švýcarsko

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sirop au gingembre et au citron

55min.

Pain complet sans gluten

4hod.

Boisson crémeuse à l'avoine

10min.

Crème au jus de pomme

4hod. 15min.

Focaccia aux anchois

1hod. 45min.

Muffins aux châtaignes et chocolat

1hod. 15min.

Biscuits aux amandes

40min.

Confiture de mangues et fruits de la passion

20min.

Amaretti à l'abricot

40min.

Läckerli de Bâle

1hod. 10min.

Pain aux graines de lin

1hod. 30min.

Glace au yogourt et à la pêche

20min.