Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.8 (8 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 12hod.

Počet porcí 16 tranches

Suroviny

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Nutriční hodnoty: na 1 tranche
Kalorie: 793 kJ / 189 kcal
Protein: 7 g
Sacharidy: 37 g
Tuk: 1 g
Vláknina: 2 g

Ve sbírkách

Alternativní recepty

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2 godz. 5 min

Soupe de légumes

Soupe de légumes

25min

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11 Std.

Pain paysan

Pain paysan

3 godz.

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10 Std.

Petits pains au seigle

Petits pains au seigle

12h

Pain de mie

Pain de mie

3 godz.

Sirop au gingembre et au citron

Sirop au gingembre et au citron

55 分钟

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 Std. 25 Min

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min

Tresse russe aux canneberges

Tresse russe aux canneberges

3 godz.

Pain toast

Pain toast

16h