Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 232 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

40 g de aceite de oliva
600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta recién molida
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de hongos cremini en cuartos
30 g de agua
10 g de fécula de maíz
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne
1 cdita de mostaza Dijon
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de pepinillos en escabeche (volitelně) en tiras
20 g de perejil picado finamente, para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 759 mg

Protein 33.3 g

Kalorie 2589.9 kJ / 619 kcal

Tuk 50.1 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 21.6 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 recepty/-ů
Mexiko

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Filete de res con salsa de vino tinto

1hod. 30min.

Mongolian beef

1hod. 20min.

Estofado de res

4hod.

Puré de papas (Pelar)

35min.

Puré de papa y poro

40min.

Risotto de camarón y espárragos

45min.

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1hod.

Filete a la pimienta

20min.

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2hod. 15min.

Puré de papas

50min.

Puré de camote

40min.

Puré de papa

50min.