Stroganoff de res

Stroganoff de res

4.7 234 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 porciones

Suroviny

40 g de aceite de oliva
600 g de filete de res en tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta recién molida
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
250 g de hongos cremini en cuartos
30 g de agua
10 g de fécula de maíz
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne
1 cdita de mostaza Dijon
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de pepinillos en escabeche (volitelně) en tiras
20 g de perejil picado finamente, para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 759 mg

Protein 33.3 g

Kalorie 2589.9 kJ / 619 kcal

Tuk 50.1 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 21.6 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

EXPERIENCIA THERMOMIX® 21 recepty/-ů
Mexiko

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40 Min

Puré de papas

50 Min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Estofado de res

4 Std.

Risotto de camarón y espárragos

45 Min

Papas rostizadas TM6

1 Std. 15 Min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Puré de papa y poro

40 Min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 Std.

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Puré de papa

50 Min

Fetuccine Alfredo

35 Min