Zařízení & příslušenství
Erbsensuppe mit Würstchen
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 45min.
4 Portionen
Suroviny
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Speck, gewürfelt durchwachsen (siehe Tipp)120 g
-
Karotten in Stücken100 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Kartoffeln in Stücken150 g
-
Lauch weisse und hellgrüne Ringe150 g
-
Erbsen, halbiert, getrocknet grün oder gelb (siehe Tipp)200 g
-
Wasser900 g
-
2 FleischbouillonwürfelFleischbouillon Paste2 geh. TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
4 Schweinswurst, geräuchert, (Mettenden)Brühwürste (à 100 g)4
-
Majoran, getrocknet1 EL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
35 g
Kalorie
2314 kJ /
555 kcal
Tuk
31 g
Vláknina
12 g
Sacharidy
33 g
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