Toastbrot

Toastbrot

4.5 17 rating

Příprava 25min.

Celkový 16hod.

16 Scheiben

Suroviny

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 2.9 g

Kalorie 492.5 kJ / 117.6 kcal

Tuk 2.4 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 20.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Toastbrot

3hod.

Weizen-Dinkel-Brot

12hod.

Schnelles Brot

1hod. 15min.

Landbrot Backhausart

2hod.

Walliser Roggenbrot

10hod.

Grundteig für Brot

24hod. 30min.

Einfaches Mischbrot

3hod. 40min.

Vollkorn-Burgerbrötchen

2hod. 50min.

UrDinkel Brot

11hod.

Ciabatta Brot

1hod. 45min.

Sandwichbrot

3hod.

Brötchen

1hod. 40min.