Hier finden Sie die 202 Rezepte aus dem Schweizer TM6 Grundkochbuch.
Granola
1hod. 40min
Konfitüre mit Gelierzucker
30min
Erdbeerkonfitüre
1hod. 5min
Apfel-Kartoffel-Konfi
25min
Mango-Chutney
1hod.
Zwiebel-Chutney
24hod.
Cookies
50min
Kräutersalz
5min
Karamellsauce
1hod. 30min
Vanillezucker
72hod.
Paniermehl
5min
Vollkornmehl
5min
Puderzucker
5min
Kaffee mahlen
5min
Schokolade zerkleinern
5min
Birchermüesli
1hod. 10min
Green Smoothie
5min
A-C-E Smoothie
5min
Beeren-Smoothie
5min
Müslibrötchen (süss)
2hod.
Heisse Schokolade
10min
Milchschaum
10min
Nuss-Schoko-Aufstrich
15min
Eier, gekocht
20min
Milchreis
1hod.
Naturjoghurt
12hod.
Senf, mittelscharf
25min
Mayonnaise
5min
Ketchup
45min
Basilikumpesto
10min
Crème fraîche
12hod. 5min
Ingwersirup
1hod.
Vegane Gemüsebouillon Paste
1hod.
Hühnerbouillon Paste
45min
Fleischbouillon Paste
45min
Apfelmus
20min
Anken (Butter)
40min
Parmesan, zerkleinert
5min
Sauce Hollandaise
15min
Tomatensauce für jeden Tag
30min
BBQ-Sauce
20min
Himbeersauce
10min
Schokosauce für jeden Tag
20min
Bolognese Sauce
3hod. 15min
Béchamelsauce
15min
Sauce béarnaise
20min
Citronette und Vinaigrette
10min
Guacamole
5min
Senf-Balsamico-Dressing
10min
Kräuterbutter
5min
Tomatenbutter
5min
Café-de-Paris
30min
Knoblauchsauce
10min
Currysauce
5min
Grüne Pfeffersauce
20min
Cocktailsauce
5min
Thonmousse
5min
Käse-Lauch-Suppe
30min
Kürbissuppe
35min
Peperonicremesuppe
20min
Minestrone
45min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5min
Tomatencremesuppe
35min
Champignoncremesuppe
20min
Gazpacho
1hod. 15min
Apfel-Karotten-Rohkost
5min
Gemüse-Eintopf
50min
Gemüsecremesuppe
45min
Rohkostsalat
10min
Risotto
30min
Spaghetti Carbonara
35min
Tomatenreis
30min
Hörnliauflauf
50min
Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis
45min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40min
Pasta, gekocht
25min
Reis, gekocht
25min
Kartoffel-Gnocchi
1hod. 15min
Ofenguck mit Zucchetti
1hod. 10min
Gedünstetes Gemüse
20min
Blumenkohlgratin
55min
Lauch dünsten (200 g)
20min
Artischocken alla Romana
50min
Forellen mit Gemüsereis
45min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40min
Egli-Knusperli
1hod.
Lachs mit Dill-Senfsauce
1hod. 30min
Coq au vin
2hod.
Stroganoff
45min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1hod.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1hod.
Hackfleisch
35min
Pouletröllchen mit Tomatensauce
45min
Hackbraten mit Pilzen
1hod. 30min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1hod. 20min
Blumenkohl-Käse-Pizzen
1hod.
Blumenkohl-Couscous
10min
Vollkornbrot Glutenfrei
4hod.
Veganaise - vegane Mayonnaise
15min
Spargel mit Kartoffeln
50min
Älpler Magronen
45min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch
45min
Riz Casimir
45min
Bürli mit Roggen
12hod.
Lasagne
2hod.
Kartoffelsalat
8hod. 45min
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1hod.
Varoma-Brötli
2hod. 15min
Kräuterfaltenbrot
1hod. 20min
Laugenbrezeln
1hod. 15min
Toastbrot
16hod.
Schnelles Brot
1hod. 15min
Fougasse
2hod.
Weizen-Dinkel-Brot
12hod.
Landbrot Backhausart
2hod.
UrDinkel Brot
11hod.
Burger-Brötchen
1hod. 45min
Pancakes, amerikanisch
40min
Crêpeteig
1hod. 15min
Berner Zopf
1hod. 45min
Berner Rösti
40min
Brioche
9hod. 30min
Hummus
10min
Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch
1hod. 20min
Rindfleisch-Pie mit Bier
1hod. 40min
Vitello tonnato
25hod. 30min
Apfel-Pulled-Pork
8hod. 20min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1hod. 30min
Gulasch
3hod.
Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione
2hod. 20min
Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter
2hod. 15min
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30min
Karotten-Erbsen-Gemüse
35min
Tessiner Polenta
45min
Knöpfli
50min
Gratin dauphinois
50min
Ratatouille
40min
Kartoffelpüree
45min
Vanilleglace mit gesalzenem Karamel
14hod.
Schokoladenglace
12hod.
Fruchtglace
5min
Fruchtsorbet, schnell
10min
Bananen-Glace (Nicecream)
5min
Apfelglace mit Kokosmilch
10min
Heidelbeer-Schaum
10min
Vanilleglace
12hod.
Mango-Joghurt-Glace
12hod.
Pannacotta mit Mango-Coulis
4hod. 15min
Ruck-Zuck Mocca-Mousse
5min
Zabaglione
15min
New York Cheesecake
6hod. 30min
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4hod. 50min
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
40min
Konditorcreme
15min
Thermomix® Creme
45min
Schlagrahm
10min
Eischnee
5min
Flammkuchen mit Speck
40min
Focaccia mit Tomaten
40min
Russenzopf mit Cranberries
3hod.
Profiteroles
2hod. 15min
Pizzateig
1hod.
Pastateig
1hod.
Brandteig
2hod.
Mürbeteig, süss
1hod. 50min
Grissini
2hod.
Blätterteig, schnell
2hod.
Apfelkuchen
1hod.
Biskuit
1hod. 50min
Zitronen-Cake
1hod. 5min
Apfelwähe
1hod. 15min
Marmorkuchen aus dem Varoma
1hod. 10min
Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen
1hod. 20min
Rüeblitorte
1hod. 10min
Schokoladenmuffins
45min
Luzerner Lebkuchen
55min
Ganache
20min
Joghurtkuchen
1hod. 40min
Fondant
1hod. 10min
Käse-Kräcker
1hod.
Lemon Curd
1hod.
Marshmallows
2hod. 30min
Zimtsterne
1hod. 30min
Glühwein
20min
Marzipan
1hod. 10min
Erdbeer-Schoko-Milchshake
10min
Gin-Basil-Smash
10min
Pure Sunrise
10min
Long Island Icetea
5min
Zitronenlimonade
5min
Frozen Sangria (Mallorca)
4hod. 10min
Frappuccino
5min
Limoncello
192hod. 30min
Eis crushen
5min
Honeycomb
1hod. 30min
Krokant
1hod. 30min
Karamell-Bonbons
2hod.
Zwiebeln, gehackt
5min
Zwiebeln andünsten (200 g)
20min
Zwiebeln anbraten (200 g)
25min
Zwiebeln karamellisieren (200 g)
40min
Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)
20min
