![Tuna Tartare Tuna Tartare](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6cc3937c-4c01-45e7-9b74-a4b4c3bf8927/Derivates/3c243ca5-0bc7-46c0-a06a-4b6120d34457.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sushi Rice
- 14 oz sushi rice
- 32 oz water, plus extra, cold, to rinse
- 4 oz rice wine vinegar
- 1 tbsp vegetable oil
- 1 oz sugar, to taste
- 1 pinch salt (volitelně)
Tuna Tartare
- 1 lime
- 10 oz sushi grade tuna, cubed (1 in.)
- 1 tsp mirin
- 2 tsp ponzu sauce
- 1 ½ tsp soy sauce, plus extra to serve
- ½ tsp toasted sesame oil
- 1 tsp wasabi, plus extra to serve
- 1 tsp fresh ginger, grated
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground white pepper
- 1 ripe avocado, thinly sliced
- black sesame seeds, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1707 kJ / 408 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 63 g
- Tuk
- 8 g
- Vláknina
- 4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo Pibil
1h 30min
Guacamole
5 min
Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust
45 Min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Pan de Muerto
4h
Caesar Salad
30 Min
Texas Chili
1 Std. 10 Min
Salmon Tartare
10 min
Chicken Mole
50 Min
Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette
35 min
Lime-Cilantro Vinaigrette
10 min
Cauliflower Tacos Al Pastor
1 Std. 10 Min