Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 30 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (volitelně)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 1707 kJ / 408 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to Basics 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Guacamole

Guacamole

5min.

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5hod. 20min.

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1hod. 50min.

Tuna Avocado Bowl

Tuna Avocado Bowl

50min.

Asparagus with Cashew Cream

Asparagus with Cashew Cream

20min.

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25min.

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

30min.

Tomatillo Avocado Guacamole

Tomatillo Avocado Guacamole

10min.

Salmon Tartare

Salmon Tartare

10min.

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1hod.

Ceviche

Ceviche

1hod. 10min.

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1hod. 25min.