Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 31 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (volitelně)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 1707 kJ / 408 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to Basics 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Salmon Tartare

10min.

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1hod.

Crab Cakes

1hod. 35min.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1hod. 15min.

Lime-Cilantro Vinaigrette

10min.

Chicken and Avocado Arepas

1hod.

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min.

Cioppino

55min.

Sicilian Shrimp Salad

30min.

Spinach and Artichoke Dip

20min.

Ceviche

1hod. 10min.

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min.