Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 31 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (volitelně)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18 g

Kalorie 1707 kJ / 408 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 63 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to Basics 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Guacamole

5min.

Gazpacho

1hod. 15min.

Salmon Tartare

10min.

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

1hod.

Margarita with Citrus Dust

30min.

Pico De Gallo

15min.

Tinga de Pollo

40min.

Ceviche

1hod. 10min.

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35min.

Pollo Pibil

1hod. 30min.

Spinach and Artichoke Dip

20min.

Lime-Cilantro Vinaigrette

10min.