Bacalao a la Vizcaina

4.5 137 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porciones

Suroviny

500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla en trozos
10 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate cortado en cuartos
2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
50 g de alcaparras escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
de perejil picado, para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 4 g

Kalorie 1050 kJ / 250 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NAVIDAD 20 recepty/-ů
Mexiko

Navidad en México 28 recepty/-ů
Mexiko

Temporada 24 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Huauzontles en caldillo de jitomate

50min.

Sopa de nopales

45min.

Pancita de hongos

1hod.

Chile en nogada

3hod.

Pollo con mole verde

1hod.

Chicharrón en salsa verde

35min.

Chiles en nogada

1hod.

Chicharrón en salsa verde

35min.

Caldo de camarón

40min.

Sopa de hongos y epazote

35min.

Chile en nogada vegetariano

25min.

Salsa verde cocida

30min.