Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

1 portion

Suroviny

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9 g

Kalorie 7472 kJ / 1773 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 19.3 g

Sacharidy 410 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma cuisine au quotidien 133 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Guacamole

5 Min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Sabayon classique

15 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2 Std. 45 Min

Sabayon

15 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Risotto

30 Min

Margarita

10 Min

Sauce choron

20 Min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 Std. 10 Min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 Min