Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0 3 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 45min.

6 portions

Suroviny

6 feuilles de gélatine
de l'eau pour tremper
1 orange bio de préférence
150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de sel
20 g de jus d'orange
150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
40 g jus de citron vert

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 1292 kJ / 309 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asperge 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Keine Bewertungen

Guacamole

5 Min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 Std. 15 Min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Punch mexicain au romarin

10 Min

Terrine d'asperges et de langoustines

10 Std.

Sabayon

15 Min

Sauce béarnaise

15 Min

Crackers au fromage

2 Std. 30 Min

Mousse au chocolat à l'orange

2 Std. 20 Min

Sabayon

15 Min