Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4.3 189 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 4hod.

6 Portionen

Suroviny

Gans, ganz, mit Haut, ohne Kopf bratfertig
4000 g
Salz
Pfeffer

Füllung

Zwiebeln halbiert
180 g
Gänseschmalz
30 g
Äpfel entkernt, geviertelt
400 g
Maronen, gegart, geschält
400 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
¼ TL
Majoran
3 EL
Brötchen, altbacken in Würfeln (1 cm)
2
Eier
2
Speisestärke
2 - 3 EL
Paniermehl
50 g

Gans und Fertigstellng

Wasser heiß
400 g
Mehl
40 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 101 g

Kalorie 6024 kJ / 1424 kcal

Tuk 90 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Essen 12 recepty/-ů
Německo

#zuhausemitThermomix 15 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Cevapcici-Spieße aus Lammfleisch mit Fetadip

30min.

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1hod. 35min.

Pizza Diavolo

1hod. 15min.

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1hod. 40min.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1hod. 45min.

Fleischbällchenspieße mit Hot Salsa

1hod. 10min.

Elsässer Glühwein

35min.

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1hod. 20min.

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45min.

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3hod. 15min.

Rosmarinmarinade für Rindfleisch

5min.

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50min.