
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- masło do natłuszczenia foremek
- 4 marakuje dojrzałe, tylko miąższ (ok. 70 g, patrz wskazówka)
- 100 g mango, z puszki, w syropie odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
- 150 g cukru
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka
- 110 g mąki pszennej typu 550
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
2
łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
nebo 4 łyżeczki cukru wanilinowego - ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 600 g wody
- 200 g mleka
- 2 żółtka
-
2
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
nebo 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej - liście mięty, świeże ilość do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 410.7 kcal / 1719.4 kJ
- Protein
- 6.9 g
- Tuk
- 20.9 g
- Sacharidy
- 52.2 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Nasycený tuk
- 12.5 g
- Sodík
- 242 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
31 Std.
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1 Std. 15 Min
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi
1 Std.
Portugalski crème brûlée
25 Min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Kardamonowa panna cotta z różanym syropem
3 Std. 40 Min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 Min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Gruszki w czerwonym winie
3 Std. 10 Min
Kawowy sos karmelowy
45 Min
Kogel-mogel
5 Min