![Czarne trufle szampańskie Czarne trufle szampańskie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d054a7777995c2834e5779a18b826451/Derivates/687fe9e898d20fedc168fdfe433adfabbf8f2b84.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
- 350 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta soli
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia
- 350 g kuwertury z gorzkiej czekolady, w drażetkach (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czarnego, w żelu (volitelně)
- brokat jadalny, złoty, do dekoracji (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 789.9 kJ / 188.8 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Sacharidy
- 15.6 g
- Tuk
- 13.9 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Sodík
- 12.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Roślinna pianka do kawy
10min
Białe trufle szampańskie
7 godz. 30 min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie
1h
Laski św. Mikołaja
3h 20min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1h 15min
Babeczki nietoperze na Halloween
2 Std.
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 Std.
Baklava
3 Std. 10 Min
Kawa mielona waniliowa
5 Min
Borówki pod kruszonką
50 min
Lody śmietankowe w wafelku
6sa 30 dk