![Înghețată de caramel sărat Înghețată de caramel sărat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/482d3c9f-2539-4533-add9-d244dc264605/Derivates/30093224-6a61-4b4d-98fb-ddc8f60d8d8f.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
nebo 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Înghețată de vanilie
12 godz.
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1j 15 menit
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Žádné hodnocení
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 Std. 30 Min
Caramele
2 Std.
Înghețată de ciocolată
12 godz.
Înghețată cremoasă de lămâie
10 Std. 20 Min
Sos de caramel
1 Std. 30 Min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10 Std. 20 Min
Înghețată de fistic fără ou
10 Std. 20 Min
Sorbet de fructe congelate
5 min
Înghețată de fructe
5 min