Înghețată de caramel sărat
TM6

Înghețată de caramel sărat

4.7 (13 hodnocení)

Suroviny

Sosul de caramel sărat

  • 250 g zahăr
    nebo 250 g zahăr brun
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1030 g apă
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
  • 1 linguriță sare
  • 50 g oțet

Înghețata

  • ½ păstaie de vanilie
  • 600 g lapte integral
  • 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 30 g zahăr
  • 6 gălbenușuri

Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
2034 kJ / 486 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
40 g
Tuk
33 g
Vláknina
0 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty