Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

4 porție

Suroviny

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 48 g

Kalorie 1259 kJ / 300 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită picantă gătită lent

8 Std. 10 Min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 Min

Iaurt simplu

14 Std.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 Min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

Tartă cu mere

1 Std.

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30 Min

Unt cu usturoi și verdețuri

1 Std. 10 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.