Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

4 porție

Suroviny

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 48 g

Kalorie 1259 kJ / 300 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Coadă de bou gătită lent

Žádné hodnocení

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4hod. 45min.

Sos Beurre Blanc

20min.

Piept de rață sous-vide

Žádné hodnocení

Pește gras sous-vide

1hod. 5min.

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6hod. 30min.

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5hod. 5min.

Vită picantă gătită lent

8hod. 10min.

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4hod. 25min.

Pate de ficat cu Riesling

3hod.

Gyros cu tzatziki

15min.

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3hod. 30min.