Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

4 porție

Suroviny

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 90 mg

Protein 48 g

Kalorie 1259 kJ / 300 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cocktail G&T

Cocktail G&T

Žádné hodnocení

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Žádné hodnocení

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

7hod. 30min.

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Žádné hodnocení

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8hod. 55min.

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Žádné hodnocení

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Žádné hodnocení

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2hod.

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1hod.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1hod.

Salată cu Halloumi

Salată cu Halloumi

20min.

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10min.