Pate de ficat cu Riesling
TM6 TM5 TM31

Pate de ficat cu Riesling

4.1 (24 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 400 g apă
  • 250 g ficat de rață, crud, bine curățat
    nebo ficat de pui, bine curățat
  • ½ foaie de dafin, uscată
  • 6 piper negru boabe
  • 150 g vin Riesling
  • 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
  • 1 lingură vin de Porto sau coniac
  • 1 ¾ linguriță sare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat
  • pâine, prăjită, pentru servire
Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
1111.7 kJ / 264.7 kcal
Protein
7.4 g
Sacharidy
0.4 g
Tuk
26.4 g
Nasycený tuk
16.6 g
Vláknina
0.1 g
Sodík
353.9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Pâine mediteraneană

Pâine mediteraneană

(1)

5u. 20min

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

(13)

14 Std.

Terină de rață și pui, cu vișine

Terină de rață și pui, cu vișine

(2)

9 Std. 30 Min

Unt de dovleac

Unt de dovleac

Brak ocen

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

(2)

50min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Brak ocen

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

(3)

1h

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Brak ocen

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

(2)

10hod.

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

(1)

12 Std. 45 Min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

(2)

50min

Salată de icre

Salată de icre

(12)

15min