Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
nebo ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Sacharidy
- 0.4 g
- Tuk
- 26.4 g
- Nasycený tuk
- 16.6 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 353.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50min
Pește în sos de curry
35min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min
Ceai cu cardamom și gheață
Žádné hodnocení
Supă consistentă de fructe de mare
1 Std.
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72 Std.
Chutney de merișoare cu rozmarin
45 Min
Supă de ceapă
1 Std.
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25 min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Tartă cu asparagus și sos olandez
40 Min