Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod.

6 porții

Suroviny

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 353.9 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Tuk 26.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 0.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Platoul cu carne 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Žádné hodnocení

Chiflă Brunch Scandinav

Žádné hodnocení

Budincă de orez negru

25hod. 5min.

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1hod. 20min.

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min.

Iaurt cu afine

13hod.

Salată de icre

15min.

Cotlet de porc sous-vide

2hod.

Sparanghel cu lămâi și capere

25min.

Plăcintă cu miel și praz

2hod.

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15min.

Pateu din ficat de pui cu coniac

3hod. 25min.