Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod.

6 porții

Suroviny

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 353.9 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Tuk 26.4 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 0.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Platoul cu carne 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1hod. 20min.

Ruladă de porc

1hod. 30min.

Năut gătit lent

14hod. 40min.

Pateu în crustă (Spania)

10hod.

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Foie gras de rață

72hod.

Pateu țărănesc

48hod.

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1hod. 15min.

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Žádné hodnocení

Sirop de zahăr

30min.

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1hod.

Midii în sos picant de roșii

45min.